Aditivi de supliment energetic pentru nutriție animală: Apple Pomace

Aditivi de supliment energetic pentru nutriție animală: Apple Pomace

Introducere

Apple Pomace este un produs secundar al industriei de suc de mere și cidru, constând din rămășițele solide de mere după ce au fost presate pentru a -și extrage sucul. POMACE include de obicei piei, pulpă, semințe și nuclee, care sunt bogate în fibre alimentare, antioxidanți și diverși compuși bioactivi. Pe măsură ce industria alimentară și agricultura continuă să caute practici durabile și modalități de utilizare a produselor reziduale, Apple Pomace a apărut ca un ingredient valoros de hrană în nutriția animalelor. În acest context, „gradul de furaje” se referă la adecvarea Pomacei pentru consumul de animale, asigurându -se că acesta nu are contaminanți dăunători și este potrivit pentru utilizare în furaje pentru animale.

Compoziția pomacei de mere ( Apple Pomace pentru animale)

Apple Pomace este un amestec bogat de componente organice, ceea ce îl face un ingredient de hrană potențial valoros. Compoziția sa poate varia în funcție de factori precum soiul Apple, metoda de procesare și conținutul de umiditate, dar include de obicei:

• Conținut de umiditate : de obicei 70-80%, ceea ce înseamnă că trebuie să fie procesat corespunzător (uscat sau conservat) pentru a fi utilizat ca feed.
  
  
• Fibra brută : o componentă semnificativă, de obicei cuprinsă între 10-25%. Acest conținut de fibre este în primul rând sub formă de celuloză și pectină, care sunt indigestibile de către oameni, dar pot fi valoroase pentru rumegătoare.
  
  
  
• Zaharuri : pomacul de mere conține zaharuri reziduale, în principal fructoză și glucoză, care pot fi fermentate de rumegători pentru a produce energie.
  
  
  
• Proteine : Conținutul de proteine ​​în pomacul de mere este de obicei scăzut, dar poate oferi în continuare unii aminoacizi esențiali pentru animale. Proteinele brute variază de obicei de la 5-8%.
  
  
  
• Lipide : Apple Pomace conține cantități mici de grăsimi, inclusiv acizi grași esențiali, care contribuie la valoarea sa nutrițională totală.
  
  
  
• Minerale : conține diverse minerale precum potasiu, calciu și magneziu, care sunt esențiale pentru sănătatea animalelor.
  
  
  
• Antioxidanți : pomacul de mere este bogat în compuși polifenolici, cum ar fi flavonoidele, care au proprietăți antioxidante. Acești compuși pot beneficia de sănătatea animalelor și pot îmbunătăți calitatea produselor animale precum carne, lapte și ouă.
  
  
  
• Vitamine : Apple Pomace conține cantități mici de vitamine, în special vitamina C, deși conținutul său este mai mic după procesare.