Principala materie primă este usturoiul. Echipamente de echipamente, vase, filtre, sieve de bambus, camere de uscare sau cuptoare, pulverizatoare, fișiere fine. Metoda de producție este de a selecta putregaiul copt, fără boală, non-placă și usturoi fără ochi de insecte. Cerealele de usturoi sunt albe, fără mucegai și nu au deteriorare sau în devenire.
După selectarea usturoiului, clătiți usturoiul cu apă, apoi curățați capul de usturoi și separați petalele, înmuiați -l în apă rece timp de aproximativ 1 oră, scoateți geaca de piele, ridicați cuișoarele de usturoi și scoateți clapetele diverse cu usturoi observat și bolnav. Este necesar să meargă la o îmbrăcăminte din piele netă și să scurgă apa rămasă pentru a fi zdrobită.
Cuișorul de usturoi spălat, decojit și scurs este plasat într -un bătător sau o mașină pentru prelucrarea tăiței de cartofi dulci pentru a fi bătute. Apa de bătăi este adăugată cu o apă curată echivalentă cu 1/3 din greutatea cățelului de usturoi, iar apoi usturoiul este filtrat. Pânza roving poate fi filtrată pentru a îndepărta pielea reziduală și alte resturi. Apoi, suspensia este deshidratată, iar metoda poate fi folosită pentru a îndepărta apa din stoarcerea tofu -ului în zona rurală cu o cârpă fină; Sau poate fi utilizat ca metodă de udare de tip suspendat atunci când se face o suprafață de făină.
Este necesar să îndepărtați rapid apa pe net simultan și nu este posibilă întârzierea timpului pentru a preveni usturoiul să miroasă și să afecteze calitatea. După ce a mers la apă, ar trebui să fie uscat imediat. Adică, praful umed deshidratat este răspândit pe o sită de bambus sau o tavă de copt și așezată într -o cameră de uscare. Temperatura camerei trebuie menținută la 50 ° C și uscată timp de 5 ore. Când pulberea de usturoi umede devine tăiței uscate (adică, acesta poate fi folosit manual. Când este mărit pe suprafață). Când uscați în camera de uscare, acordați atenție umidității din cameră din când în când pentru a scurta timpul de uscare. Se poate folosi și un cuptor. Încălziți usturoiul uscat cu o râșniță uscată și pulverizați -o cu pulbere fină pentru a face praful uscat uniform înflorit.
Pulberea de usturoi finisată trebuie inspectată de unitatea de gestionare a igienei alimentare. Persoanele calificate pot împacheta și vinde. După inspecție, ambalajul produsului poate fi împărțit în ambalaje de pulbere de usturoi uscat și în praful de usturoi de condiment mixt. Ambele produse sunt disponibile pentru vânzare. Produsele finite ar trebui să acorde atenție umidității, ploii, deteriorării rozătoarelor, controlului dăunătorilor și prevenirii poluării. Selectarea proceselor → Curățarea și decojirea → Crusharea cuișorului → Deshidratarea suspensiei → Uscarea pulberii umede → Pulverizarea pulberii uscate → Ambalaje de inspecție → Produse finite de vânzare.
Mai mulți aditivi: hrană cu pudră jujube; pomace de mere; masă și oase de oase 50%; masa de pește 65%
Zhengzhou Bridge Biochem Co.,Ltd.
