Drojdie în hrană pentru animale și mâncare pentru animale de companie

Drojdie în hrană pentru animale și mâncare pentru animale de companie

1. Specificația

Când vine vorba de hrana pentru animale și mâncare pentru animale de companie, drojdia are o varietate de utilizări benefice. De la nucleotide pentru sprijin imun până la extracte de drojdie pentru palatabilitate, există o serie de beneficii atât pentru industria alimentară pentru animale, cât și pentru animale de companie.

Care este diferența dintre extractul de drojdie și pereții celulelor de drojdie?

Extractul de drojdie și pereții celulelor de drojdie sunt ambii derivați din drojdie. Cu toate acestea, fiecare au caracteristici și funcții distincte.

În producția comercială, celulele de drojdie sunt cultivate în condiții controlate, apoi recoltate. Extractele de drojdie sunt realizate prin descompunerea celulelor pentru a -și elibera conținutul. După îndepărtarea componentelor interne, pereții celulelor de drojdie sunt izolați prin centrifugare sau filtrare.

Extractul de drojdie este format din proteine, aminoacizi, carbohidrați, peptide, nucleotide, vitamine și minerale. Aminoacizii și nucleotidele sunt cele care dau extractul de drojdie umami bogat și gustul savuros.

Pe de altă parte, pereții celulelor de drojdie sunt stratul exterior, protector al celulelor și sunt compuse în principal din carbohidrați complexi, inclusiv beta-glucani și mannan-oligozaharide. Aceste două ingrediente active au capacitatea de a lega toxinele și de a sprijini sistemul imunitar.

Drojdia în păsări de curte este utilizată în principal ca prebiotic sau probiotic, care acționează ca un îmbunătățitor de creștere. Drojdia în păsări de curte ajută puii de broiler să stimuleze sănătatea intestinului, îmbunătățind digestia, randamentul cărnii, performanța de creștere și uniformitatea turmei.